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ENTRECOT
LOMO de Choto a la Plancha (ENTRECOT 450 gr.) con Patatas Tradicionales
ENSALADAS
ENSALADA TEMPLADA
Lechugas variadas, chipirones, setas, picatostes, parmesano y yema de huevo) aliñada con reducción de Vinagre de Módena y Aceite de Oliva Virgen Extra
PESCADOS Y MARISCOS
Chipirones rellenos de Verduritas
Con Falsas Gulas y Pesto Rojo
DE TODO UN POCO
CALLOS
A la MADRILEÑA
DE TODO UN POCO
ROLLITOS
De Queso Brie, Bacalao Ahumado Y Pasta Kataifi con Mermelada de Calabacín
DE TODO UN POCO
SALMOREJO
Con Jamón Ibérico Y Huevo
DE TODO UN POCO
CARAMELOS DE CABRALES
Con Helado de Miel
DE TODO UN POCO
CROQUETAS CASERAS
De Jamón Ibérico o Boletus
DE TODO UN POCO
MEJILLONES TIGRES
Con la Concha Comestible acompañados de Chili-pisto y Alioli de Miel
ENSALADAS
ENSALADA de FOIE
Lechugas variadas, foie, jamón ibérico y nueces, aliñada con reducción de Vinagre de Módena y Aceite de Oliva Virgen Extra
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